Kedvenc szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    40 dkg liszt
    fél csomag sütőpor
    12 dkg zsír vagy sütőmargarin
    12 dkg cukor
    1 tojás
    tejföl

  • Krém

    rum
    vaníliás cukor
    25 dkg porcukor
    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    5 dl tej
    2 ek cukor
    4 púpozott evőkanál liszt
    kakaó

  • Máz

    csokimáz

Elkészítés

Tészta: a lisztből, sütőporból zsírból vagy sütőmargarinból, cukorból, tojásból, és annyi tejfölből, hogy jól gyúrható masszát kapjunk, tésztát készítünk. 3 részre osztjuk, és egyenként, lapokban kisütjük. Krém: a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük. 5 dl tejben 2 ek cukorral, 4 púpozott ek liszttel krémet főzünk, amit hideg vízbe állítva állandó keverés mellett kihűtünk. Amikor már teljesen kihűlt összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel, majd kettéosztjuk. Egyik felébe kakaót és rumot, a másik felébe vaníliás cukrot teszünk (ízlés szerint). A kétféle krémmel kenjük meg a tésztát úgy, hogy az alsóra a kakaós krémet tesszük, erre ráborítjuk, a második lapot, amire a vaníliás krém jön. És beborítjuk a harmadik lappal. Erre jön a csokimáz. Nagyon finom sütemény!

gyermekkel is készíthető