Kefires csirke

Hozzávalók:

  • 4 pohár kefir
  • 4 db csirkecomb
  • fűszerek:
  • só,
  • bors,
  • őrölt szerecsendió,
  • 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A kefirt takarékon kevergetés közben addig főzzük, míg felforr. A megtisztított, felezett combokat csak ezután tesszük bele. Fűszerezzük, sózzuk, a fokhagymát is beletesszük. Fedő alatt készre főzzük, néha megkeverjük.

Megjegyzés:

Joghurttal is készíthetjük, vagy felezve kefir-joghurt.

A receptet Mohamedné Papp Erzsébet küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kefíres rántott csirkeHozzávalók: 2 nagy csirkemell 1-2 kis doboz kefir(a szeletek nagyságától függ) só, bors, szerecsendió, esetleg curry,koriander, gyömbér – tetszés és ízlés szerint, zsemlemorzsa, szezámmag, olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemelleket...
  2. Magyaros gersliHozzávalók: 10 dkg árpagyöngy 2 ek. olívaolaj 1 vöröshagyma 1 púpozott ek. pirospaprika paradicsom zöldpaprika 1 gerezd fokhagyma 1/2 l húsleves só, bors Elkészítés: A gerslit alaposan átöblítjük. A hagymát...
  3. Egészben sült csirke – gyorsanHozzávalók: 1 egész rántani való csirke egész bors majoránna színes bors néhány db kelbimbó 2-3 paradicsom, 3 paprika 5 fej hagyma fokhagyma babérlevél 3 szál sárgarépa Elkészítés: A csirkét feltesszük...
  4. Oldalas fejeskáposztávalHozzávalók: 1 fej vöröshagyma 3-4 evőkanál étolaj 1 kg oldalas 1 fej fejeskáposzta só bors pirospaprika köménymag Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk. Pirospaprikával megszórjuk,...
  5. Részeges csirkeHozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 evőkanál olaj 1 kis fej hagyma 2 dl fehérbor 4 db csirkemell 7fűszer keverék Elkészítés: Olajon megfuttatjuk az apró kockára vágott hagymát, rátesszük a...