Kefires muffin II.

Hozzávalók:

  • (12 darabhoz):
  • 2 tojás
  • 20 dkg kristálycukor
  • 2 pohár kefir
  • 1 dl olaj
  • 25 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a kefirt és az olajat. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk és az előzőekhez adjuk. A muffinsütőt kivajazzuk vagy papírkosárkákkal kibéleljük. A masszával majdnem teljesen megtöltjük. A közepébe lehet egy kiskanál lekvárt is rakni. Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Esztus küldte. Köszönjük!