Kekszrúd II.

Hozzávalók:

  • 50 dkg porcukor
  • 5 dkg kakaó
  • 1,5 dl tej
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 1 evőkanál liszt
  • 50 dkg háztartási keksz aprítva
  • 10 dkg dió apróra vágva

Elkészítés:

A porcukrot, kakaót, tejet 20 percig gőzön főzzük. Levéve a tűzről a margarint és a lisztet elkeverjük benne. A
krémet a darált vagy aprított kekszhez és dióhoz öntjük, és jól összekeverjük. Alufóliát meglisztezünk, és vizes kézzel két rudat formázunk rá a masszából. Becsomagoljuk, majd egy ideig hűvös helyen pihentetjük. Szeletelve tálaljuk.

Megjegyzés:

Nagyon finom és sokáig eláll, már ha el nem fogy.

A receptet Mákospite küldte. Köszönjük!