Kelt csöröge

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 kg liszt
    3 dkg élesztő
    pici cukor
    1 dl tej
    3 pohár tejföl (175 gr.)
    4 db tojás
    kevés só
    1 mokkáskanál szódabikarbóna
    1 evőkanál zsír vagy sütőmargarin

Elkészítés

A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalókat összekeverjük, majd a megkelt élesztőt is hozzáadjuk. Kicsit pihentetjük, majd kinyújtjuk, négyzeteket vágunk ki, melynek a közepét hosszában bevágjuk, és a tészta egyik sarkát ezen a lyukon áthúzzuk, és forró olajban kisütjük.

gyermekkel is készíthető