Kétszínű kifli

Hozzávalók:

  • 70 dkg liszt
  • 5 dl tej
  • 2 evőkanál cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 1 kanál só
  • 2 dl étolaj
  • 1 tojás
  • A barna tésztához:
  • szaharin
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 3 kanál kakaó
  • kevés porcukor
  • kevés tej
  • Valamint:
  • 10 dkg cukor
  • 1 dl víz

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, kétfelé vesszük. A kakaós tésztához a szaharint 1/2 dl tejbe áztatjuk, hozzátesszük a vaníliás cukrot, a kakaót és a kevés porcukrot (ízlés szerint legyen édes), majd a tésztával összedolgozzuk. Összeállítás után 1 órát kelesztjük.

Utána körré nyújtjuk mindkét tésztát, a világosra rátesszük a kakaósat, majd 16 részre vágjuk. A szélesebb felétől indulva feltekerjük kifliformára. Tepsibe tesszük, pihentetjük kb. 20 percet, és mielőtt a sütőbe tennénk, 1 dl vízből és 10 dkg cukorból készített sziruppal megkenjük, majd előmelegített tepsiben megsütjük.

Megjegyzés:

Nagyon mutatós és finom süti. Családom egyik nagy kedvence, nem győzöm sütni.

A receptet Saci küldte. Köszönjük!