Kevert almás

Hozzávalók

  • elkészítés:35 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:25-30 perc
  • 30 dkg liszt
    30 dkg alma
    25 dkg cukor
    1 csomag sütőpor
    1 csomag vaníliás cukor
    1 citrom reszelt héja
    3 tojás
    kevés durvára vágott dió

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk és a nagy lyukú reszelőn lereszeljük, citromlével meglocsoljuk. A tojások sárgáját a cukorral habosra verjük. Ezután az összes hozzávalót beleszórjuk, és jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a keményre vert fehérjét is. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük, és megsütjük. A tetejét durvára vágott dióval megszórhatjuk, mielőtt teljesen kihűl.