Hozzávalók:
- 20 dkg burgonya
- 1 fej hagyma
- 2 paradicsom
- 2 tojás
- 3 tv paprika
- 15 dkg bacon
- 10 dkg kolbász
- olaj
- só
- bors
Elkészítés:
Egy serpenyőben olajat hevítünk, a burgonyát felkarikázzuk és beledobjuk. Ha félig megsült, hozzáadjuk a felaprított hagymát. A tv paprikát, a paradicsomot és a bacont összevágjuk, a kolbászt felszeleteljük, majd a burgonya mellé rakjuk. Végül amikor a zöldségek megsültek, hozzáadjuk a tojásokat, és gyors kevergetés mellett megsütjük. Vigyázzunk, hogy ne álljon össze! Sóval, borssal ízesítjük!
Megjegyzés:
A receptet M.Viki küldte. Köszönjük!