Hozzávalók:
- 7 tojás
- 30 dkg cukor
- 20 dkg kókuszreszelék
- 6 evőkanál sima liszt
- 1 csomag vaníliás puding
- 2-3 dl tej
- 1-2 dl kávé
- 25 dkg sütőmargarin
- 20-25 dkg porcukor
Elkészítés:
A tésztához 7 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, aztán belekeverjük a kókuszreszeléket és 3 evőkanál lisztet. Lassú tűzön sütjük, szinte szárítjuk. A krémhez 7 tojássárgáját a pudinggal, 3 evőkanál liszttel, a tejjel és a kávéval sűrű péppé főzünk. A margarint a porcukorral kikeverjük, a meghűlt pépet hozzáadjuk, darabolt dióval cifrázhatjuk. A krémet a tésztára kenjük, szeleteljük, tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Tundermaci küldte. Köszönjük!