Kókuszkrémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krém

    2 evőkanál főzőtt feketekávé
    1 Rama margarin
    24 dkg porcukor
    4 tojássárgája
    1 vanília puding
    2 dl tej

  • Tészta

    5 evőkanál liszt
    2 cs. kókuszreszelék
    26 dkg porcukor
    7 db tojásfehérje

Elkészítés

A tojások fehérjéjét a porcukorral keményre felverjük, hozzákeverjük a kókuszreszeléket, és a lisztet. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben sütjük. A krémhez a margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, és a kávét, jól átkeverjük. A pudingot a tejben felfőzzük, ha kihűlt, összekeverjük a margarinos krémmel. Ha a tészta teljesen kihűlt, rákenjük a krémet. Tetejére szórhatunk tortadarát, vagy reszelhetünk csokit.