Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
70 dkg liszt
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 egész tojás
2 vaníliás cukor
2 cs. kókuszreszelék
annyi rum hogy a tészta keménnyé gyúrható legyen
1 sütőpor
Elkészítés
A lisztet a kókuszreszelékkel, a porcukorral, 1 vaníliás cukorral, és a sütőporral jól elkeverjük, majd a 25 dkg margarinnal összedolgozzuk, beleütjük a 2 tojást és kb. fél deci rumot. Kemény tésztává gyúrjuk, 1-2 órára betesszük a hűtőbe, de ha előző nap este összeállítjuk, és másnap daráljuk le úgy is jó. Lényeges, hogy kemény legyen a tészta. Összeállítjuk a húsdarálót a tésztanyomó formával, ledaráljuk a tésztát, kb. 6-8 cm hosszú darabokra vágjuk. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük, és langyosan vaníliás porcukorba megforgatjuk.