Kókuszos kekszgolyó

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált keksz
  • 2 dl meggylé
  • rumaroma
  • 2 evőkanál kakaópor
  • fél dl kávé
  • 15 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • tej /amennyivel gyúrható/

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat összekeverjük, ráöntjük a kávét és a meggylevet, összegyúrjuk. Ha szükséges, tejet adunk hozzá, hogy a massza összeálljon. Majd golyókat formázunk, kókuszreszelékbe forgatjuk. Villámgyorsan elkészíthető, és nagyon finom. :)

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Klemi küldte. Köszönjük!