Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 csom. sütőpor
2 evőkanál kakaópor
2 tojássárgája
1-2 evőkanál tejföl
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
40 dkg liszt- Töltelék
2-3 evőkanál rum
1 csom. vaníliás cukor
6 tojásfehérje
25 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
Tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 lapba kinyújtjuk. Az egyik lapot zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, vékonyan megkenjük baracklekvárral. Töltelék: 6 tojásfehérjét, 25 dkg porcukorral kemény habbá verünk, 20 dkg kókuszreszeléket, 1 csom. vaníliás cukrot, 2-3 evőkanál rumot keverünk bele és a tepsiben lévő tésztára simítjuk. A 2. tésztalappal befedjük. Közepes tűznél forró sütőben megsütjük. Ha kihűlt csokimázat teszünk a tetejére. A csokimáz alá főzött krémet is kenhetünk: 1/2 l. tejben, 2 csom. van. pudingport megfőzünk, 25 dkg margarint, 20 dkg porcukorral habosra keverünk. Ha kihűlt a puding összekeverjük a cokros vajjal vagy sütőmargarinnal, először ezt kenjük a tésztára, és csak utána a csokimázat.