Kókuszos tekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 5 tojás
    10 dkg cukor
    10 dkg kókusz
    1/2 l tejszín
    2 csomag habfixáló
    5 dkg kakaópor

Elkészítés

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem. A sárgáját apránként hozzáadom, és a habverővel tovább keverem, majd a kakaót adom hozzá. A tepsibe sütőfóliát teszek, és erre öntöm a masszát. 190°-on 7 percig sütöm. (Ha esetleg lágynak, vagy pedig úgy érzed, hogy nyers, ne süsd tovább, mert kiszárad és nem tudod feltekerni). A tejszínt a habfix-szel kemény habbá verem, és a megsült barna tésztát bekenem jó vastagon. Ezután feltekerem, a maradék habbal bevonom, a kókuszt rászórom, és kevés kakaóporral díszítem.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Narancsos habjoghurtHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 ek. méz 2 zacskó habfix 2 ek. narancsszörp 2 dl joghurt 2 dl tejszín 2 narancs Elkészítés A tejszínt a habfixálóval...
  2. Tiramisu tortaHozzávalók: Tészta: 6 tojás 2 x 9 dkg cukor 12 dkg liszt késhegynyi sütőpor 2 evőkanál kávé Krém: 3 tojás 3 dl tejszín 15 dkg Mascarpone 10 dkg cukor 1/2...
  3. MadártejszeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez fél csomag habfix 2 dl tejszín reszelt csokoládé A krémhez 2 evőkanál porcukor 25 dkg sütőmargarin 6 dl tej 5...
  4. Kókuszos-kakaós tekercsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 6 dkg kakaópor 4 dkg liszt 4 tojás 8 dkg cukor A kókuszkrémhez 2 dl tej 2 ek tejszín ízű...
  5. MadártejszeletHozzávalók: A piskótához: 8 tojásfehérje 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál szitált liszt A krémhez: 8 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál liszt 6 dl tej 25...