Hozzávalók

• elkészítés:25 – 30 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A kakaós tésztához

  20 dkg darált háztartási keksz
  15 dkg porcukor
  2 evőkanál kakaópor
  0.5 dl rum
  0.5 dl erős kávé
  0.5 dl víz

• Kókuszos krém

  8 dkg Rama
  8 dkg porcukor
  8 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A kakaós tésztához a kekszet a porcukorral, a rummal, a kávéval és a vízzel összedolgozzuk. Az így kapott masszát félretesszük. A krémhez a Ramát a porcukorral kikeverjük, majd beledolgozzuk a kókuszreszeléket is. Egy tiszta konyharuhát megvizezünk, kinyomkodjuk, kiterítjük és a kekszmasszát rátesszük, és nedves tenyérrel elnyomkodjuk, amennyire csak lehet. Erre sütőpapírt fektetünk, majd a tésztát sodrófával kb. 32×22 centisre ellapítjuk. A kókuszos krémet rásimítjuk, majd a konyharuha segítségével minél több csavarással felgöngyöljük. A rudat kókuszreszelékben meghempergetjük, és legalább 1 órára a hűtőbe tesszük.

gyermekkel is készíthető