Hozzávalók
- elkészítés:60 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:18 perc
- Tésztához
6 tojás
10 dkg porcukor
1 dl olaj
10 dkg liszt
2 ek. kakópor
1 cs. sütőpor - Krém
2 tojássárgája
4 ek. liszt
0,5 l tej
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor - Máz
7 dl cola
2 cs. tejszínes puding
Elkészítés
Tészta: 6 tojássárgát 10 dkg porcukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 1 dl olajat, 10 dkg lisztet, 2 evőkanál kakaóport, kb. fél csomag sütőport, és a 6 tojás felvert habját, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. (Ha nincs sütőpapír, a tepsit kikenjük Ramával, és liszttel megszórjuk). Én sütőpapírosan, 200 fokon 18 percig sütöttem, 30×22 cm-es tepsiben. Krém: 2 tojássárgát és 4 púpos evőkanál lisztet fél liter tejjel állandó keverés mellett jó sűrűre megfőzünk, majd félretesszük. Közben 25 dkg margarint 15 dkg porcukorral és 2 vaníliás cukorral (lehet kevés vanília aromával helyettesíteni) jó habosra keverünk, és ha már kihűt a főzött krém, összekeverjük alaposan. Még 3, jó púpos evőkanál reszelt diót (nem daráltat) is belekeverünk. Máz: 7 dl Colát 2 csomag tejszín ízű pudingporral sűrűre főzünk, (ahogy sűrűsödik, hűl, úgy sötétedik a színe). Dermedés előtt nagyon langyosra lehűtve kell a krémre kenni. A kihűlt tésztára rákenjük a világos krémet, majd arra a kólás mázat. Ezután hűtőbe tesszük. Aznap is lehet pár óra múlva szeletelni, de másnap sokkal jobb.
gyermekkel is készíthető