Hozzávalók

• elkészítés:40 – 50 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30-35 perc

• 1 csésze (250 ml) kóla
  1/2 csésze (125 ml) író, esetleg sovány tej
  1 csésze lágy vaj vagy sütőmargarin
  1 3/4 csésze (375 ml) cukor
  2 nagy, szobahőmérsékletű tojás könnyedén felverve
  2 tk. vanília kivonat, esetleg vaníliás cukor
  2 csésze (500 ml) liszt
  1/4 csésze (60 ml) jó minőségű kakaópor
  1 tk. szódabikarbóna
  1 1/2 csésze mini mályvacukor

Elkészítés

Keverjük össze a kólát és az írót, majd tegyük félre. Verjük fel a lágy vajat vagy sütőmargarint, amíg krémes nem lesz. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot és addig keverjük amíg sima nem lesz. Adjuk hozzá a tojást, a vaníliát és jól keverjük össze. Keverjük össze a lisztet, kakaót és a szódabikarbónát. Váltakozva adjuk hozzá a vajas vagy sütőmargarinos keveréket és a kólásat is. Az első és az utolsó réteg a lisztes legyen. Jól keverjük ki. Keverjük bele a mályvacukrot, majd a tésztát tegyük vajjal vagy sütőmargarinnal kikent és lisztezett tepsibe. 180 °C-os sütőben 30-35 percig süssük. A sütőből kivéve 10 percig hűlni hagyjuk. A cukormáz hozzávalói: 1/2 csésze vaj vagy sütőmargarin, 1/3 csésze kóla, 3 ek. jó minőségű kakaópor, 450 g porcukor, 1 ek. vanília kivonat. Elkészítése: az első három összetevőt mérsékelt hőmérsékleten melegítsük fel egy nagy serpenyőben. Addig kevergessük, amíg a vaj vagy sütőmargarin fel nem olvad. Vegyük le a tűzről, keverjük bele a porcukrot és vanília kivonatot. Jól keverjük össze, majd öntsük le vele a még meleg tortát.

gyermekkel is készíthető