Hozzávalók:

• 6 tojás
• 25 dkg porcukor
• 3-4 evőkanál kristálycukor
• 25 dkg liszt
• 1 dl étolaj
• 2 evőkanál kakaó
• 1 sütőpor
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 9 dl tej
• 1 nagy pohár tejföl

Elkészítés:

Legelőször megfőzöm 9 dl tejből a pudingot – ízlés szerinti mennyiségű cukorral ízesítve, hagyom kihűlni. A 6 tojássárgáját habosra keverem a porcukorral, hozzáadom sütőporral elkevert lisztet, a kakaót, s a keményre felvert tojások fehérjét óvatosan belekeverem. Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntöm. A kihűlt pudingból vizes evőkanállal halmokat rakok a tésztára, szétosztva a tepsiben. Megsütöm. Közben a nagy pohár tejfölt összekeverem a 3-4 evőkanál cukorral, rákenem a forró tésztára, s még néhány percre visszarakom a sütőbe. Nagyon szép fényes, márványos lesz tőle. Hidegen szeletelem.

Ezt a süteményt a férjem hozta a recepttáramba. Őt kínálták vele, nagyon ízlett neki, s elkérte a receptet. Nagyon guszta, finom sütemény, mi az első adagnál nem bírtuk kivárni, hogy kihűljön…

Megjegyzés:

A receptet Inci62 küldte. Köszönjük!