Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:nincs megadva
2 kávéskanál só
1 kávéskanál cukor
2 evőkanál zsír vagy sütőmargarin
2 tojás
6 evőkanál olaj
2 dl tej
5 dgk élesztő
1 kg krumpli
1 kg liszt
Elkészítés
1 dl tejjel, kevés liszttel, cukorral kovászt készítünk, felfuttatjuk. A krumplit meghámozzuk, apróra vagdaljuk, és enyhén sós vízbe megfőzzük. Durván összetörjük, és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a zsírt vagy sütőmargarint, az olajat, 1 tojást, sót, kovászt, és összekeverjük. Liszttel közepes puhaságúra kidolgozzuk, kelesztjük, majd kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és 200 fokon kisütjük.
gyermekkel is készíthető