Kukoricaprósza Zalából

Hozzávalók:

  • 2 csésze kukoricaliszt
  • 1 csésze búzaliszt
  • 1 csésze darált dió
  • 1 teáskanál szódabikarbona
  • 8 evőkanál kristálycukor
  • 3 evőkanál étolaj
  • 2 tojás
  • 0,5 l kefir
  • 2 nagyobb alma reszelve
  • csipet só
  • A tetejére:
  • szilvalekvár és tejföl, vagy felezett sárgabarack a szezontól függően

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük. Kizsírozott vagy olajozott tepsibe öntjük. Olyan tepsit válasszunk, hogy a tészta 3 cm vastag legyen. (Sütés közben kb. a duplájára jön föl.) A tetejére jó sűrű szilvalekvárból és tejfölből kis pöttyöket teszünk 5-6 centire egymástól, vegyesen. 180 fokos sütőben 45 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés:

Egy csésze kb. 2-2,5 dl-es. Érdemes megkóstolni, finom, egyszerű sütemény.

A receptet Akiraly küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák