Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 4 tojás
- 5 dl tej
- 1 pohár tejföl
- 2 kávéskanál só
- 5 dkg élesztő
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát készítünk (amihez először az élesztőt felfuttatjuk), alaposan kidagasztjuk. Folpackkal letakarjuk, és hűtőben tartjuk 5 órán át (ez a kelesztés). Olajos kézzel nyújtjuk, forró, bő olajban sütjük, tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk. Ha nem akarjuk mindet egyszerre megsütni, akkor néhány napig tárolhatjuk a hűtőben a nyers tésztát.
Megjegyzés:
A receptet Orsi küldte. Köszönjük!