Hozzávalók:
- 60-70 dkg darált hús
- 3-4 fej vöröshagyma
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 2 kicsi vagy 1 nagy paradicsompüré
- 30 dkg kenyérszalonna
- 1 dl kechup
- só
- bors
- cukor
- bazsalikom
- kakukkfű
- tejföl
- liszt
- olaj
- sajt
Elkészítés:
Kevés olajon kisütjük a kockára vágott szalonnát, beletesszük a vöröshagymát, majd a fokhagymát. Ha megpárolódott, beletesszük a húst, fehéredésig kevergetjük. Ezután kerül bele a só, a paradicsom, a cukor, a bazsalikom, a kakukkfű, a bors és a ketchup. Összekeverjük, felöntjük egy kis vízzel, hogy rendesen ellepje, kb. fél óra múlva kész. Ekkor egy kis lisztet teszünk bele, majd a tejfölt. A tésztát kifőzzük, leszírjük, rétegezzük a raguval. Sajtot reszelünk a tetejére, betoljuk a sütőbe annyi időre, amíg a sajt ráolvad.
Megjegyzés:
Jó étvágyat hozzá! :-)
A receptet Hugi0414 küldte. Köszönjük!