Hozzávalók
- elkészítés:60 – 70 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:15-20 perc
2,5 dl tej
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
5 dkg porcukor
2 tojássárgája
15 dkg vaj vagy sütőmargarin
só
1 citrom reszelt héja- Töltelék
baracklekvár
Elkészítés
Kevés langyos tejben futtasd fel az élesztőt. A lisztet a futtatott élesztővel, a tojássárgákkal, a porcukorral, a fele olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, a sóval és a citromhéjjal ízesítve dagaszd meg, és letakarva keleszd a duplájára. Finoman átgyúrva lisztezett deszkán nyújtsd kisujjnyi vastagra, és vágd kb. 8×8 cm-es négyzetekre. Mindegyik közepére halmozz egy kanálnyi lekvárt, tekerd össze, a két végét ujjaddal nyomkodd össze. A maradék margarinnal megkenve sorakoztasd tepsibe. Előmelegített sütőben süsd meg.
gyermekkel is készíthető