Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 egész citrom leve
- 2 tojás
- 25 dkg vaj
- Valamint:
- lekvár
- porcukor
Elkészítés:
Az összetevőket belerakjuk egy tálba, és összegyúrjuk. A hűtőben pihentetjük 15-20 percet. Ezután kinyújtjuk, majd bármilyen formával kiszaggatjuk. Párosával készítsük, mert az egyiket egy gyűszűvel vagy egy kisebb kör alakú formával kiszaggatjuk középen is. Miután megsültek, lekvárral összeragasztjuk(a legjobb a házi baracklekvár), majd a végén porcukorral megszórjuk, és egy kis olvasztott csokoládét rácsurgatunk. Egy ideig keményebb, majd lassan megpuhul.
Megjegyzés:
Ezt a receptet még édesanyámtól tanultam.
A receptet és a fotót Bánfi Tünde küldte. Köszönjük!