Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 30 dkg cukor
• 50 dkg túró
• 4 evőkanál mazsola
• 4 dl tejföl
• 1 citrom reszelt héja
• 2 csomag vaníliás cukor
• 25 dkg sütőmargarin
• 3 tojás
• 4 dl tej
• pici só
• pici olaj
• zsemlemorzsa

Elkészítés:

1. Kiolajozok egy nagyobb tepsit, megszórom zsemlemorzsával.

2. Összekeverem a lisztet a cukorral és a sütőporral, megfelezem.

3. Az egyik felét beleszórom a tepsibe.

4. Erre rámorzsolom a túrót, majd jöhet a citromhéj és a vaníliás cukor.

5. Jöhet a tejföl, borítsuk be teljesen vele.

6. Rámorzsolom a tetejére a margarint.

7. Befedem be a maradék lisztes keverékkel.

8. A tojásokat kikeverem pici sóval és tejjel, a süti tetejére öntöm.

9. 180 fokos sütőben 40 percig (barnulásig) sütöm.

Megjegyzés:

Langyosan vagy hidegen az igazi. Ez a recept Miskolc-Görömbölyről származik, a Dédnagyimtól. Nagyon gazdag, laktató süti, a mai napig fogalmam sincs, hogy lesz keverés nélkül ilyen egynemű és finom. Talán ez a varázsa. :-)

A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!