Madártej

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 45 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 1,5 l tej
    2 vaníliás cukor
    5 tojás
    5 evőkanál cukor a habba
    5 evőkanál cukor a tejbe
    1 vaníliás pudingpor

Elkészítés

A tejet, 5 evőkanál cukrot, és 1 vaníliás cukrot felteszek forralni. Közben felverem az 5 tojásfehérjét, hozzáadok 5 evőkanál cukrot, és 1 vaníliás cukrot. Ha felforrt a tej, kanállal beleszaggatom a felvert tojásfehérjét. Megvárom amíg megdagad egy picit, majd megfordítom. Utána kiveszem egy tányérra. A tojássárgához egy kevés tejet öntök és hozzákeverem a vaníliás pudingport. Ezt a tejhez öntöm és egy kicsit összeforralom. Egy tálba öntöm a vaníliás pudingot, kanál segítségével ráteszem a habot. Díszíthetem reszelt csokoládéval, cukorkákkal.

Hasonló receptek:

  1. MadártejHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs vaníliás cukor 4 kanál cukor 1/2 cs vaníliás puding 1 l tej 6 tojás Elkészítés 6 tojásfehérjét felverek. A tojássárgákat...
  2. MadártejHozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 l tej 7 db tojás 2 dkg vanília ízű pudingpor (fél csomag) 20 dkg kristálycukor 2 cs. vaníliás cukor, vagy 1...
  3. Madártej-kockaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva Krém 2 dkg olvasztott zselatin 25 dkg Rama fél l tej 2 dkg vaníliás cukor 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor...
  4. Kenyérpuding (mikróban)Hozzávalók: 4 szelet toast kenyér, de bármilyen maradék kenyérből is el lehet készíteni 4 dl tej 1 evőkanál vaníliás pudingpor 1-2 db tojás 1 evőkanál cukor 2 db bögre (2,5...
  5. MadártejHozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 l tej 8 db tojás 15 dkg cukor 2 kanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás puding...