Máglyarakás VI.

Hozzávalók:

  • 10 db szikkadt zsemle
  • 1 l tej
  • 6 tojás
  • 36 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom héja
  • 1 kg alma /ha több, annál finomabb/
  • fahéj
  • baracklekvár (lehet más lekvár is)
  • vaj
  • zsemlemorzsa

Elkészítés:

A kockára vágott zsemléket leforrázom a felforralt vaníliás tejjel, és letakarom konyharuhával. Időnként óvatosan átforgatom, hogy mindenhol átázzon a zsemlekocka. Közben kikeverem a 6 tojás sárgáját 18 dkg cukorral, majd óvatosan beleforgatom a megázott zsemlekockákat. A tepsit kivajazom, meghintem zsemlemorzsával. A zsemlekockás keverék felét belerakom, eligazítom. Az almát meghámozom, majd vékonyan felszeletelem, és a zsemlére teszem, eligazítom, fahéjat hintek a tetejére. Beborítom a zsemlés keverék másik felével. A tetejét lekvárral megkenem. Sütőben kb. 25-30 perc alatt félig megsütöm. Míg sül, a 6 tojás fehérjét 18 dkg cukorral kemény habbá verem, és két kanál baracklekvárt is adok hozzá. Rákenem a félkész tésztára, és készre sütöm. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzés:

Nagyon finom!

A receptet Manyi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Máglyarakás II.Hozzávalók: 5 db kifli 3 db tojás 4 dl tej 18 dkg cukor 8 dkg dió 5 dkg mazsola 3 dkg vaj 4 közepes méretű alma 1 evőkanál barackíz fahéj...
  2. Máglyarakás IV.Hozzávalók: 9 db kifli 9 tojás 9 csomag vaníliás cukor 4 dl tej rum vagy sütőrum vagy rumaroma 5 alma apróra vágott dió 3 evőkanál baracklekvár 3 evőkanál kristálycukor fahéj...
  3. Máglyarakás Laci bácsi módraHozzávalók: 1 fonott kalács 4 tojás 5 dl vaj 15 dkg cukor 30 dkg alma 10 dkg vaj 3 dkg mazsola 10 dkg baracklekvár őrölt fahéj Szederöntet: 20 dkg szeder...
  4. Máglyarakás IX.Hozzávalók: 6 nagy alma 8-10 zsemle 15 dkg vaj 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 liter forró tej 4 tojás baracklekvár fahéj A tepsi kikenéséhez: vaj zsemlemorzsa Elkészítés:...
  5. MáglyarakásHozzávalók: Kifli (vagy fonott kalács),3 tojás,3 ek.vaníliás cukor, 2 dl tej,kb.2-3 db alma,ő.fahéj,mazsola,apróra vágott dió. Elkészítés: A kifliket felkarikázzuk (a kalácsot feldaraboljuk).A tojások sárgáját elkeverjük a vaníliás cukorral,föleresztjük a tejjel.Beleforgatjuk...