Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:30-35 perc

• 22 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin
  10 dkg porcukor
  1 tojás
  1 citrom
  25 dkg baracklekvár vagy málnalekvár
  1 cs. sütőpor
  30 dkg liszt

• Tetejére

  1 cs. vaníliás cukor
  20 dkg dió
  3 tojás
  15 dkg porcukor

Elkészítés

A lisztet a sütőporral, a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, az egész tojással, a reszelt citromhéjjal és levével alaposan összegyúrjuk. A tészta kétharmad részét nyújtsuk ki, és fektessük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Kenjük meg lekvárral. A krémhez a cukrot keverjük habosra a tojássárgákkal. Adjuk hozzá a darált diót, a vaníliás cukrot, majd a tojásfehérjékből vert kemény habot is. Egyenletesen simítsuk el a lekváros tésztalapon. Végül a maradék tésztából sodorjunk pálcikákat, és készítsünk rácsozatot a tetejére. Előmelegített sütőben 180 fokon, 30-35 perc alatt süssük szép rózsaszínűre. Ha kihűlt, kis hasábokra szeleteljük.

gyermekkel is készíthető