Hozzávalók:
- 6 egész tojás
- 15 dkg darált mák
- 18 dkg cukor
- fahéj
- vaníliás cukor
- 6 evőkanál finom, sűrű, házi szilvalekvár
- 5 dl tejszín
Elkészítés:
A 6 tojásból piskótát sütünk úgy, hogy liszt helyett a fahéjjal, vaníliás cukorral ízesített darált mákot adjuk hozzá ( a szabványméretű, nagy gáztepsiben.)
Amikor a tészta kisült, 3 egyforma darabra elvágjuk. (Célszerű a két széléről fél-fél darabot, a közepéből a két szép darabot „kiszabni”).
A két szépet félretesszük, a többit összemorzsoljuk, majd összekeverjük a szilvalekvár felével, valamint a 3 dl tejszínből vert habbal.
Ezután az egyik lapot megkenjük a maradék szilvalekvárral, majd rárakjuk a habos tölteléket, és betakarjuk a másik lappal.
Tetejét a maradék 2 dl tejszínből vert habbal díszítjük.
Megjegyzés:
Karácsonykor fenyőfa formájúra szabom, és fenyő és csillag alakú csokoládéfigurával díszítem.
A receptet és a fotót Horváthné Kis Zsuzsa küldte. Köszönjük!