Hozzávalók
- elkészítés:35 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:220 ℃
- sütési idő:6-8 perc
1 csomag fagyasztott leveles tészta
1 tojás
2 dl tejszín
2 csomag vaníliás cukor
40 dkg málna
Elkészítés
A leveles tésztát szobahőmérsékleten felengedjük, majd lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk. 8 db, egyenként kb. 10-12 cm átmérőjű körlapot vágunk ki belőle. 4 db-ot felvert tojással megkenünk, és sütőpapírral borított tepsibe fektetjük őket. A többi korongot is tojással megkenjük, rácsosan kb 1 cm-ként bevagdossuk, és 1-1,6 cm magas, tűzálló, félgömb formára helyezzük. A tésztával borított formákat is a tepsibe tesszük, és forró sütőbe tolva, 220 fokon, 6-8 perc alatt aranysárgára sütjük. A kerek tésztalapokat kistányérra csúsztatjuk, és vaníliás cukorral ízesített tejszínhabbal bevonjuk. Rászórunk egy maréknyi tisztított málnát, és egy rácsos tésztakupolával az egészet beborítva máris tálaljuk.