Hozzávalók:
- 1 csésze sütőmargarin,
- másfél csésze cukor,
- 4 tojás,
- l csomag vaníliás cukor,
- fél csésze szilvapálinka,
- 4 csésze liszt,
- l teáskanál só,
- 4 teáskanál sütőpor,
- 1 csésze mazsola,
- 1 csésze kókuszreszelék,
- 1 csésze durvára vágott dió,
- 1 csésze hámozott, darabolt mandula.
Elkészítés:
A margarint és a cukrot kikeverjük a tojássárgájával, a pálinkával és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót és a felvert tojáshabot. Belekeverjük a többi hozzávalót, majd kikent, lisztezett koszorú- vagy őzgerincformában halvány barnára sütjük.