Hozzávalók:
- 4 adaghoz:
- 4 nagy tojás
- 10 dkg mandulaforgács
- 4 kis banán
- 8 szelet szendvicskenyér
- 2 evőkanál vaj
- 4 evőkanál méz
Elkészítés:
A tojást lapos tálban felverjük, belekeverjük a mandula felét. A banánt meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk.
A banánokat négy szelet kenyérre szétosztjuk, megszórjuk a maradék mandulaforgáccsal. Ráfektetjük a maradék négy szelet kenyeret, kissé összenyomkodjuk. A kenyereket óvatosan a tojásba tesszük, 1 percig állni hagyjuk. Megfordítjuk, és újra 1 percig állni hagyjuk. Teflon serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és közepes tűzön aranybarnára sütjük a kenyereket. Tányérra szedjük, kettévágjuk, és meglocsoljuk mézzel. Tálaljuk.
Megjegyzés:
1 adag: 2260 kJ/540 kcal