Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 csapott teáskanál sütőpor
- 10 dkg őrölt dió
- 5 dkg őrölt mogyoró
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojás
- 2 evőkanál tej
- 1 üvegcse (30 ml) mandula aroma
- 25 dkg vaj vagy sütőmargarin
- 1 csomag cukormáz (marcipán vagy puncs)
- szórócukor
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral, a dióval, a mogyoróval, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a tojásokkal, a tejjel, az aromával és a vajjal összedolgozzuk. A tésztát 5 mm vékonyra nyújtjuk, egy csillagformával kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük. A készre sütött csillagokat bevonjuk cukormázzal és megszórjuk szórócukorral.
Sütési hőmérséklet: elektromos sütőben: 200-210 fok (előmelegítve), gázsütőben: 3.fokozat (előmelegítve).
Sütési idő: nagyjából 10 perc.
Megjegyzés:
Ha a tészta nagyon ragad, akkor nyugodtan tegyünk hozzá lisztet!
A receptet Tímár Szilvia 15 küldte. Köszönjük!