Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tésztához

  20 dkg porcukor
  0.5 dl olaj
  1 dl víz
  10 dkg tehéntúró
  ízlés szerint reszelt narancshéj
  25 dkg liszt
  1 cs. sütőpor
  4 tojás

• Krémhez

  2-3 ek. rum
  3 ek. tejföl
  2.5 dl tej
  2 ek. kristálycukor
  20 dkg porcukor
  1 cs. csokoládé puding
  10 dkg étcsokoládé
  1 tk. fahéj
  250 g mascarpone vagy bármilyen natúr vajkrém
  5 dkg margarin

Elkészítés

A piskótát a szokásos módon egy kapcsos tortaformában elkészítjük. A krémhez megfőzzük a pudingot a tejjel, a kristálycukorral és az őrölt fahéjjal. Gőz fölött felovasztjuk az étcsokoládét az 5 dkg margarinnal, majd hozzákeverjük a 10 dkg porcukrot. A kettőt langyosan összekeverjük, majd hozzátesszük a tejfölt és a 2 ek. rumot. A mascarponét habosra keverjük 10 dkg porcukorral és 1 ek. rummal. A kihűlt tésztát 3 lapra vágjuk.
Az alsó lapra egy adag mascarponét kenünk, majd erre a csokikrémet. Erre jön a középső lap, egy adag mascarpone, majd a csokikrém. Végül a 3 lap következik, amit csak a csokoládékrémmel vonunk be. A torta oldalát is bekenjük csokikrémmel. A maradék mascarponés krémmel pedig kidíszítjük a tortát. Rövid időre hűtőbe tesszük.