Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg sütőmargarin
- 10 dkg porcukor
- 2 mokkáskanál sütőpor
- 1 kávéskanál szalalkáli
- 2 egész tojás
- csipet só
- Töltelék:
- 20 dkg sütőmargarin
- 25 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1/2 kg túró
- citromhéj és 1/2 citrom leve
- 10 dkg mazsola
Elkészítés:
Az tészta alapanyagait összegyúrjuk. Lágy lesz a tészta, ezért bőven lisztezett kézzel két egyforma részre osztjuk, és szétnyomkodjuk a gáztepsiben. (Süthetjük a két lapot egyszerre is, de hagyjuk közöttük ujjnyi széles helyet.) Forró sütőben rövid idő alatt kiszárítjuk. A töltelékhez valókat összekeverjük és a két lap közé töltjük. Másnap fogyasztjuk.
Megjegyzés:
Csak másnap vágható fel!!!
A receptet Gabagesz küldte. Köszönjük!