Mazsolás kuglóf

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 10 dkg mazsola
    1 csipet só
    2 csapott teáskanál sütőpor
    25 dkg liszt
    4 tojás
    25 dkg cukor
    25 dkg margarin
    2 evőkanál rum
    1/2 teáskanál fahéj

Elkészítés

A margarint a cukorral simára keverjük. A masszába óvatosan belekeverjük a tojásokat és a sütőporral elkevert lisztet. A sót, a mazsolát és a rumot is hozzáadjuk. Végül a fahéjat is belekeverjük. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott formába öntjük. Előmelegített sütőben, 150-170 fokon, kb 80-90 perc alatt megsütjük. Miután a kuglóf kihűlt, vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.