Hozzávalók

• elkészítés:50 – 50 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:30 perc

• A tésztához

  16 dkg Rama margarin
  25 dkg cukor
  3 db tojás
  27,5 dkg liszt
  4 teáskanál sütőpor
  1 teáskanál reszelt citromhéj
  1 csipet só

• A bevonathoz

  12,5 dkg Rama margarin
  15 dkg cukor
  20 dkg liszt
  2,5 dkg darabolt mandula
  fél teáskanál reszelt citromhéj
  fél teáskanál fahéj

Elkészítés

A margarint és a cukrot habverővel addig verjük, amíg a cukor feloldódik. Ekkor egyenként hozzáadjuk a tojásokat és az egészet habosra keverjük. A sütőport a liszthez adjuk, beleszitáljuk a tojásos margarinos masszába, beletesszük a sót, a citromhéjat, és az egészet jól összedolgozzuk. A tésztát margarinnal megkent sütőlemezre simítjuk. A bevonathoz habosra keverjük a margarint, hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a mandulát, a citromhéjat és a fahéjat. Kézzel morzsásra gyúrjuk és a lecsöpögtetett meggyel felváltva, haránt-csíkokban elosztjuk a sütemény tetején. Előmelegített sütőben, 200 °C-on, 30 percig sütjük, majd porcukorral megszórjuk.