Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30-35 perc
50 dkg liszt
6 dkg sütőmargarin
16 dkg porcukor
2 tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
4 evőkanál olvasztott méz
kb. 1 dl tejföl- A krémhez
6 dl tej
6-7 púpos evőkanál liszt
1 púpos evőkanál kristálycukor
25 dkg sütőmargarin
25 dkg porcukor
kakaópor
2 csomag vaníliás cukor
baracklekvár - A mázhoz
18 dkg sütőmargarin
18 dkg porcukor
1 csomag főzés nélküli puncs pudingpor
2 evőkanál tej
Elkészítés
A krémhez 6 dl tejjel, 6-7 kanál liszttel és 1 kanál kristálycukorral főzött krémet készítünk. 25 dkg porcukrot és 25 dkg margarint kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük. A krémet kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba 2 csomag vaníliás cukrot teszünk. A lapokat megtöltjük a következő sorrendben: mézes lap – kakaós krém – mézes lap – baracklekvár – mézes lap – fehér krém – mézes lap. A mázhoz a margarint, a porcukrot, a tejet és a főzés nélküli puncs pudingport gőz felett addig keverjük, amíg elkezd sűrűsödni. Még melegen a tészta tetejére simítjuk.
gyermekkel is készíthető