Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb, csirkemell vagy egész csirke
- 1 póréhagyma (vagy vöröshagyma)
- 20 dkg kukorica (fagyasztott vagy konzerv)
- 2 dl tejföl
- liszt
- só
- bors
- csípős pirospaprika
- olaj
Elkészítés:
A lisztet, borsot, paprikát összekeverjük és a megsózott csirkedarabokat megforgatjuk benne. Kevés olajon éppen csak átsütjük. Ezután tepsibe tesszük a csirkét, rászórjuk a karikázott pórét, a kukoricát, rászórjuk a maradék borsos lisztet. A tetejére jön a tejföl, és be a sütőbe.
Megjegyzés:
Én párolt rizst szoktam adni mellé, nagyon szereti a család.
A receptet Kovács Ibolya küldte. Köszönjük!