Mézes fánk narancsos öntettel

Hozzávalók

  • elkészítés:45 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tészta

    1 dl méz
    2 tojás
    1 dl tejföl
    25 dkg liszt
    1 dl narancslé
    1 kk. sütőpor
    1 narancs reszelt héja
    csipet só
    1 ek. citromlé
    olaj a sütéshez

  • Öntet

    1 dl narancslé
    20 dkg cukor

Elkészítés

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a mézet, ezzel habosra keverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, majd hozzáadjuk az elkevert tojáshoz, végül belerakjuk a narancslevét és héját, valamint a citromlevet. Evőkanállal az olajba fánkokat szaggatunk. Az öntethez a levet a cukorral felforraljuk, majd mérsékelt lángon szirup sűrűségűre főzzük.