Hozzávalók
- elkészítés:40 – 50 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
10 dkg margarin
15 dkg cukor
2 tojás
10 dkg mogyoró
1 dl tej
1 púpozott ek. rozsliszt
10 dkg finomliszt
2 kk sütöpor- Kikenéshez
margarin
zsemlemorzsa - Tetejére
porcukor
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a mogyorót ledaráljuk, majd a tojásos masszába szórjuk. Beleöntjük a tejet. A kétféle lisztet a sütőporral összekeverjük, és a mogyorós masszához adjuk. Gyümölcskenyér formát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, megszórjuk zsemlemorzsával, és beleöntjük a masszát. Megsütjük kb 40 perc alatt, (tűpróbát végezzünk).