Hozzávalók:
- 4 személyre
- 16 kis salátalevél
- 2 mozzarellagolyó (á 125 g)
- 2 paradicsom
- 4 rozsos zsömle
- 10 dkg vaj
- 2 ágacska bazsalikom
Elkészítés:
A salátaleveleket megmossuk, szárazra töröljük. A mozzarellát lecsepegtetetjük, és vékony karikákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, és szintén felkarikázzuk. Mindkettőt megszórjuk sóval és borssal.
A zsömléket hosszában és keresztben is kettévágjuk. Mindegyik darabot megkenjük vajjal. A salátaleveleket szétosztjuk az alsó felekre. Ráfektetjük a mozzarella- és paradicsomszeleteket, és néhány bazsalikomlevelet. A zsömlékre ráborítjuk a tetejüket, és tálaljuk. Szalvétát készítsünk mellé.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
1 adag: 1628 kJ/387 kcal