Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
6 tojás kemény habját adunk hozzá
30 dkg porcukrot
6 tojássárgájával
6 ek vízzel habosra keverünk
20 dkg lisztet
1 cs sütőport
Elkészítés
Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett nagy tortaformába tesszük. Megsütjük. Olyan magas lesz, mintha 10-12 tojásból lenne, de sokkal könnyebb.
Tésztájának ezt sütöttem meg nagy tepsiben, de nagyon vastag lett, faragnom kellett le belőle. Legközelebb fele adagot csinálom csak meg. A tésztát megkentem baracklekvárral. Erre kerül a krém. Jó liternyi tejjel nagyon sűrű tejberizst főztem, mikor már kész, beleszórtam kb 10 grammnyi zselatint és forraltam még kicsit rajta. Ízesítettem vaníliával és édesítővel, majd időnként megkavarva hagytam hűlni. Mikor már langyos volt, 2 dl tejszínt felvertem, a tejberizshez forgattam és a tésztára kentem. A tetejére 3 dl meggylé került zselatinnal összeforralva.
gyermekkel is készíthető