Hozzávalók:
- 70 dkg sertéscomb
- mustár
- liszt a bundázáshoz
- olaj
- csemegeuborka
- 1 csomag ömlesztett sajt (kocka alakú)
- kapri vagy almapaprika
- só
- bors
Elkészítés:
A húst szeletekre vágjuk, kiverjük, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, majd olajban hirtelen mindkét oldalát megsütjük. Kiolajozott tűzálló tálba lerakjuk szép sorban. Vastagon uborkát reszelünk rá, megkenjük jól mustárral, és végül az ömlesztett sajtot helyezzük rá. A tetejére almapaprika-szeletek kerülnek. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 45-50 percet sütjük.
Megjegyzés:
Mindenkinek ajánlom. Egyszerű, nem lehet elrontani, és nem is drága.
A receptet Bebejou küldte. Köszönjük!