Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 3 marék cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál tejföl
- diónyi sütőmargarin
- 1 tojás
- 5 dkg élesztő
- 1,5 dl tej
- A sütéshez:
- kb. 1 l olaj
Elkészítés:
Az élesztőt a tejben 1 teáskanál cukorral felfuttatom. A lisztet egy nagyobb edénybe teszem, a közepébe egy kis lukat csinálok a kezemmel, és ide beleteszem az összes hozzávalót, a felfuttatott tejjel együtt. Összegyúrom, majd kézzel vagy egy nagyobb fakanállal levegősre felverem. Fontos, hogy meleg helyen készítsük a tésztát!! Legalább 1 órát kelesztem kell, kétszeresére vagy akár háromszorosára megnőhet.
Kinyújtom 1,5-2 cm vastagra, és kb 5 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatom. Forró olajban kisütöm. Vigyázat, gyorsan sül.
Ízlés szerint lekvárral, porcukorral fogyasztható. Mi legutóbb nutellával ettük.
Megjegyzés:
Azért adtam meg így a mennyiségeket ,mert a nagymamám még így tanította.
A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!