Nagymama tortája

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–
  • Tészta

    10 dg mazsola
    15 dkg darált dió
    0.5 cs sütőpor
    3 ek kakaópor
    10 dkg cukor
    8 tojás

  • Krém

    3 ek rum
    3 db tojássárga
    4 ek kakaópor
    25 dkg Rama
    15 dkg porcukor

  • Tetejére

    reszelt csoki

Elkészítés

5 tojássárgát alaposan kikavarom a cukorral, majd hozzáadom a kakaóport. 8 tojásfehérjét kemény habbá verek és a kettőt óvatosan összeadom. Végül beleforgatom a diós sütőporos mazsolát. Nagyon alaposan kikent, lisztezett tepsibe öntöm és megsütöm. Nem szabad sajnálni belőle a kenőanyagot, mert könnyen leragad!
Krém: a maradék 3 tojássárgát 4 ek kakaóval habosra kavarom. A Ramát a porcukorral és a rummal szintén, szinte fehéredésig keverem, majd a kettőt összeadom. A kihűlt tészta tetejére simítom és csokoládét reszelek rá.

Hasonló receptek:

  1. Nagymama Fekete-erdő tortájaHozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 2 késhegynyi fahéj A töltelékhez: 1 liter meggybefőtt 2 evőkanál cukor 2 csomag piros zselatin A...
  2. Nagymama tortájaHozzávalók: 8 szelethez: 25 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 7 dkg + 5 dkg cukor 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 körte (2 nagy konzerv) 2 evőkanál citromlé 1 dl...
  3. Nagymama gesztenyés tekercseHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére tortabevonó Krém 0,2 dl rum 10 dkg cukor 12 dkg margarin 25 dkg gesztenyepüré 1 kiskanál kókuszereszelék 1 kiskanál kakaó 1...
  4. Nagymama BeiglijeHozzávalók: 75 dkg rétesliszt 25 dkg Rama margarin 56 dkg porcukor 5 tojás 50 dkg dió és darált mák 1 citrom 20 dkg mazsola 3-4 dl tej 0,5 dl rum...
  5. Nagymama gesztenyés tekercseHozzávalók elkészítés:25 – 35 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 25 dkg darált háztartási keksz 18 dkg Rama sütőmargarin 10 dkg kristálycukor 0,5 dl rum 1 evőkanál kókuszreszelék...