Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Töltelék

  25 dkg Rama
  25 dkg porcukor
  5 evők. búzadara
  fél liter tej
  10 dkg darált dió
  1 vaníliás cukor
  rum ízlés szerint

• Tésztához

  fél csomag sütőpor
  20 dkg liszt
  10 dkg darált dió
  10 evők. víz
  4 tojás
  30 dkg porcukor

• Máz

  10 dkg csokoládé
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

Tészta: a cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük. Bele a vizet. Utána diót, lisztet, sütőport és a tojások felvert fehérjéjét. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsiben sütjük, kb.25 perc. Töltelék: a tejből és a búzadarából grízt főzünk. Ha kész, fele cukrot beleöntjük. Vaníliás cukrot bele. Kihűlésig kevergetjük. Hozzáadjuk a diót, és a porcukor másik felével habosra kevert vajat vagy sütőmargarint. Rumot öntünk hozzá. Rákenjük a kihűlt tésztára. Máz: a csokoládét a vajon vagy sütőmargarinon felolvasztjuk és ráöntjük a töltelék tetejére. Meleg késsel szeleteljük.