Norvég burgonyagombóc

Hozzávalók:

  • 1 kg nyers burgonya
  • 15 dkg árpaliszt
  • 15 dkg liszt
  • 1 teáskanál só

Elkészítés:

A meghámozott és megmosott burgonyát reszeljük le, nyomkodjuk ki a levét. Keverjük össze liszttel és sóval, majd egy kanállal szaggassuk forrásban lévő sós vízbe. Főzzük körülbelül 45 percig.

A burgonyagombóc nagyon jól illik sült húsokhoz, halakhoz vagy főtt kolbászhoz.

Megjegyzés:

A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Töltött burgonyagombóc gombamártássalHozzávalók: kb. 15 darabhoz: 60 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 20 dkg + 2 evőkanál liszt 2 tojás 1 kávéskanál só 30 dkg darált hús 1 kávéskanál...
  2. Zöld mascarpone-szószHozzávalók: 25 dkg mascarpone 3 keményre főtt tojás 25 dkg ricotta kevés tej a simára keveréshez 2 csomag zöldfűszer vegyesen bors só ecet Elkészítés: A mascarponét és túrót egy kevés...
  3. Zsemlegombóc sütőben sütveHozzávalók: 2-3 db zsemle tej tojásnyi zsír petrezselyemzöld majoranna bors főtt tojás nyers tojás ételízesítő só Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk a tejbe. Amikor már szétáztak, kicsavarjuk, tálba tesszük. Ehhez adjuk...
  4. Répás burgonyagombócHozzávalók: 40 dkg burgonya, 2 szál sárgarépa, 2 fej hagyma, liszt, olaj, só, bors Elkészítés: A meghámozott burgonyát sós vízben megfőzzük. A lekapargatott sárgarépát vastagabb karikákra vágjuk és ugyancsak sós...
  5. Téli vitaminsalátaHozzávalók: 40-50 dkg savanyú káposzta 1 közepes sárgarépa 1 közepes feketeretek 1 közepes cékla 1 fej lilahagyma olívaolaj kevés só bors Elkészítés: 1. A savanyú káposztát hideg vízben kimossuk, hogy...