Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 3 dl tej
- 1 evőkanál só
- kevés cukor
- 1,5 dl olaj
Elkészítés:
Az élesztőt a meleg tejjel (1,5 dl) és a cukorral elkeverem. A lisztet egy tálba szitálom, hozzáadom a sót, amikor az élesztő felfutott, hozzáadom a liszthez, hozzáteszem a maradék tejet és az olajat, ezután összegyúrom a tésztát, és félreteszem kelni kb. 35 percig. Amikor megkelt a tészta, 4 cipót csinálok belőle, majd a cipókat egyesével kinyújtom úgy, hogy kerek maradjon, majd megkenem olajjal, és derelyevágóval 8 részre vágom, feltekerem. A tetejét egész tojással megkenem és megszórom sajttal vagy szezámmaggal.
Megjegyzés:
Ízlés szerint bármivel meg lehet tölteni, pl: sonka, kolbász…
A receptet Melcsi001 küldte. Köszönjük!