Hozzávalók
- elkészítés:20 – 25 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 evőkanál reszelt citromhéj
1 evőkanál reszelt narancshéj
2 evőkanál diólikőr
40 dkg olasz túró (ricotta)
2 dl tejszín
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dkg dió
2 dkg mogyoró
2 dkg pisztácia
3 dkg cukrozott gyümölcs
3 dkg mazsola
Elkészítés
Fóliával kibélelünk egy őzgerincformát úgy, hogy a szélei
túllógjanak a forma peremén. Egy mély tálban összekeverjük a krémtúrót a cukorral, a vaníliás cukorral, és a kemény habbá vert tejszínnel. Belekeverjük a durvára
aprított csonthéjasokat, a mazsolát, az aprított, kandírozott gyümölcsöket, a likőrt, valamint a reszelt citrom- és narancshéjat. A krémet a formába simítjuk, betakarjuk a fóliával, majd 3 órára lefagyasztjuk. Tálcára borítjuk, lehúzzuk a fóliát, és gyümölcsökkel díszítve kínáljuk.